第1回ジャパン・フード・フェスティバル2019が開催され、ロースイーツを出店しました!

こんにちは!エリカ(@eccanyan)です

エリカ
ゲーテさま!!ジャパン・フード・フェスティバルで、たくさんのドイツ人に私のローケーキを食べてもらいました!
ゲーテさま
それは、それは、エリカくん。良かったですね。
エリカ
はい!みなさん美味しいと喜んでもらいました。ゲーテさまにも食べてもらいたいです。

先日、ジャパン・フード・フェスティバル2019というイベントでロースイーツを販売してきました!

日本の文化・芸術などを紹介する、ジャパン・フェスティバル・ベルリンは何度も開催されていますが、同じ主催者でフードフェスティバルが行われたのは今回が初めてです。

ジャパン・フード・フェスティバル2019とは、どんなイベント?

寿司、ラーメン、たこ焼き、お好み焼き、抹茶スイーツ・・・日本の食文化は、ドイツでも大人気です。

ジャパン・フェスティバル・ベルリンの主催者が、日本の食文化フェスもやったら、人集まるんじゃね?(予想)てな感じで始まったのでしょうか。

場所は、ジャパン・フェスティバル・ベルリンが毎年行われている、URANIA(ウラニア)です。こちらは、色々なイベントが行われる会場で、ベルリンで一番大きいデパート「Ka De We」からも近く、便利な場所にあります。

ジャパン・フード・フェスティバルでは、日本食レストランで食べられる、寿司、ラーメン、うどんから、唐揚げ、コロッケ、たこ焼きなどのB級グルメまで、日本人にとっても恋しい日本食屋台が出店していました。

沢山の屋台で、大賑わいの中庭

海外で大人気の日本食、特に日本人が作る日本食を味わってもらいたい!
これぞ、ジャパニーズソウルフード!という体験ができるイベントでした。

ジャパーニーズ・ローケーキ、ドイツ人の反応は?

ドイツでは、日本の抹茶が人気で、抹茶ラテ、抹茶アイス、抹茶クッキーなどがカフェでも売っています。

抹茶といえば日本!日本といえば、抹茶なのでしょうか?
まあ、私も抹茶好きですからね・・・。抹茶パフェ、抹茶あんみつ、食べちゃいますから。

今回私が作ったケーキは、3種類です。

抹茶チョコレートローケーキ、オレオ風抹茶ローチーズケーキ、オレオ風ほうじ茶ローチーズケーキ

抹茶チョコレートローケーキのレシピはこちら↓
【ベルリン観光】ローフードのケーキはドイツ人の舌に合うのか?実際に試してみた 抹茶チョコレートローケーキレシピもあるよ

さらに、抹茶ローチョコレート、ほうじ茶ローチョコレート、きな粉ローチョコレート、と日本カラー満載のロースイーツで攻めていきました。

パッケージもおしゃれな、アトモスティーの抹茶

抹茶は、アメリカアマゾンでも販売しているアトモスティーさんの完全無農薬のオーガニック抹茶を使用させていただきました。

ドイツ人のケーキの反応はいかに・・・?!
日本好きのドイツ人は、抹茶は味も知っているので、ロー抹茶ケーキの方が先に売れていきました。

ドイツ人は、味のわからないものは買わないという傾向があるらしく、(冒険しないんですね)試食を置いておくといいよー。と友人からのアドバイスをいただき、試食を出してみることに。

試食を出した途端、ドイツ人の試食お試し率の多いこと!
ローほうじ茶ケーキは、ドイツ人試食後の購入率が倍増!試食作戦は大成功でした。

ローケーキを食べてくれた、お客さま。

無料で配ったお茶は、好評でした。

40代だろうが関係ない、人はいつでも挑戦できるし自己成長できるのだ

今回のジャパン・フード・フェスティバル、友人から教えてもらい、正直なところ最初は出店するか迷っていました。

というのも、まだケーキの販売もしていない私が一人でできるのだろうか?出店料もなかなかのお値段ですしー?ドイツ語もカタコトだしー。不安・自信のなさ、色々出てきておりました。

しかし、友人からの一言で決めました。

「エリカさん、自分に負けないでください。」

不安があるって誰が言ってるの?

自信がないって誰が言ってるの?

自分じゃん。

自分で勝手に低評価して、できないって決めつけていたんだ。

友人の一言で、挑戦することに決めた私。

そして、実際に出店してみて楽しかったし、何よりもお客様が美味しいと喜んでくれたことが嬉しかった。

レシピを教えて欲しい、
お店はあるの?(一番多い質問でした。)
世界一美味しいケーキだ!(大げさだけど、超嬉しかった!!)

そんな、リアルな反応をもらえるのは、自分が挑戦したから。
挑戦するのは、怖い、不安、心配、いっぱいある。

自分で作ってしまった殻を、自分でぶち破っていこうよ。バーンって。
年齢なんて、関係ない。
人の可能性は無限大。

今回の出店で、手伝ってくれた友人、美しい写真を撮ってくれた友人、そして娘よ、本当にありがとう!!